रेसिपी

गणपति के प्रसाद में मोदक के अलावा पंचखाद्य की भी अपनी जगह है। पाँच सूखी सामग्रियों से बनने वाली इस महाराष्ट्रीय रेसिपी को घर में आसानी से तैयार करें।

नरम खोल और नारियल-गुड़ की मीठी भरावन वाले उकडीचे मोदक गणेशोत्सव का खास स्वाद हैं। सामग्री से लेकर मोदक बंद करने और भाप देने तक, समझिए पूरी विधि।